GIỚI THIỆU:
- Yến sào (tổ yến) được làm từ tuyến nước bọt tiết từ cặp tuyến dưới lưỡi của loài chim yến.
- Yến sào chỉ có ở các nước Đông Nam Á, với sản lượng cao nhất là Indonesia, nhưng tổ yến ngon nhất là ở Việt Nam. Tổ yến Việt Nam được người tiêu dùng trên thế giới tấn phong là tổ yến vua. (Theo tài liệu của tổ chức bảo vệ động vật hoang dã thế giới - WWF và Cites).
